#heutemalohnefleisch

Herbst.

Kürbis, Pilze, Wurzelgemüse. Der Herbst ist die beste Jahreszeit für deftige vegetarische Küche.

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Ohne Fleisch

Panzanella - Brotsalat mit Kürbis, Roter Bete & Ziegenfrischkäse

Panzanella mit Kürbis, Roter Bete und Ziegenfrischkäse: knuspriger Brotsalat aus dem Ofen mit Balsamico – herzhaft, bunt und einfach.

Zum Rezept → Ohne Fleisch

Butternut-Kürbis aus dem Ofen – mit Orzo & Schafskäse

Butternut-Kürbis aus dem Ofen mit Orzo, Harissa und Schafskäse. Würzig, cremig und unkompliziert – ein richtig gutes Herbstgericht.

Zum Rezept → Ohne Fleisch

Zwiebelkuchen – saftig, deftig und ohne Speck

Zwiebelkuchen ohne Speck mit Hefeteig, Schmand, Käse und 1 kg Zwiebeln. Saftig, herzhaft und mit geräuchertem Paprika richtig würzig.

Zum Rezept → Suppe

Beste cremige Kürbissuppe

Cremige Kürbissuppe mit Ofenkürbis, Süßkartoffel, Kokosmilch und Orange. Kräftig, würzig, herrlich cremig und perfekt für den Herbst.

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